Negli ultimi decenni la discussione sull'ambiente nel quale tutti noi viviamo e con cui interagiamo quotidianamente hanno preso sempre più spazio nel dibattito pubblico e politico: la conoscenza della realtà che ci circonda, la consapevolezza di come le nostre scelte possano influire sul benessere nostro ed altrui, le pratiche di una serena coesistenza tra uomo e natura sono ormai temi imprescindibili con cui chiunque di noi deve confrontarsi attivamente.